Продукты:
- Сыр Российский классический ТМ "Продукты из Елани" - 200гр
- Яйца - 4шт
- Мука - 100гр
- Бекон - 50гр
- Растительное масло - 200мл
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Мелко натираем сыр.2. Обжариваем бекон до золотистой корочки.
3. Желтки отделяем от белков.
4. Белки взбиваем с солью. К ним добавляем натёртый сыр и мелко нарезанный бекон. Перемешиваем.
5. Скатываем шарики и обваливаем в муке.
6. Нагреваем масло в толстостенной кастрюле, опускаем туда шарики и держим до тех пор пока они не подрумянятся со всех сторон.
7. Выкладываем на бумажное полотенце, ждём несколько минут пока не стечет масло. Сырные шарики готовы.
Приятного аппетита!