Продукты:
- 100 г твердого сыра Российского
- 100 мл молока пастеризованного 2,5% жирности
- 75 г масла сливочного Крестьянское 72,5%
- 150 г муки пшеничной
- ½ ч.л разрыхлителя теста
- ½ ч.л. паприки
- ½ ч.л. соли
Приготовление
Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с размегченным маслом.
Добавьте молоко, соль, паприку, перемешайте.
Добавьте муку с разрыхлителем.
Замесите мягкое тесто.
Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Разрежьте на полоски шириной 1,5-2 см. Выложите на противень.
Выпекайте 10-12 мин при 170 градусах.